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寒い祝日は辛ラーメンで♪+08期待キムチの新星
2008/03/20(Thu)
こんにちわ♪
今日は、寒いっ!
一雨ごとに春らしくなっていくのでしょうが、
寒いのは苦手です(笑)。

ぶりっぶりのあさりや菜の花、三浦の春キャベツなどなど、
近所のスーパーでゲット出来る旬のもので
お料理していましたが、
今日に関しては、 
じわっと暖まる冬メニューに逆戻りです。

darlingは、辛ラーメンが大好き。
担々麺系の、辛いものが食べたいというので、
さっき雨の中、近所の韓国食材店へひとっ走り。

最近、辛ラーメンは在庫切れな店が意外に多い。

値上がりしたのもあるとおもうけど、
置いてあっても、うちの近所に住む本場韓国の方々、特に留学生や、
外国の方々がわんさか、一度にまとめ買いする傾向にある。
麻布十番のピーコックもそうだし、
愛するナニワヤでも人気で店頭にないことが、たまーにある。

でもでも、この第一物産さんは、いついっても
辛ラーメンがたんまり店先に置いてあり、安心安心。

darlingは、とんこつでも、麺はバリカタ好み。
辛ラーメンの麺も、さっと鍋にいれ、まだ固いくらいで
すぐにどんぶりにとりださないといけません。

うちは具材には、豚こま肉かバラ肉&もやし(関西系の細もやし)
&ニラ、キャベツなどを入れます。
あと、お約束の半熟玉子×2個♪
ちなみに、一人分は辛ラーメン2玉です。

すりごまもたっぷりかけて、あつあつをいただきます♪

そしてそして、最近、
この辛ラーメンとも相性バッツグンなうんまいキムチを発見!!!

キムチ嫌いなdarlingが、はじめて「美味い!」と唸ったのです。
キムチマニアでもある私も、ナチュラルにこの美味しさには静かに感動。
2008年キムチ界のニューフェースとして君臨しそうです、ハイ。

これについては、次回お伝えします。
乞うご期待♪
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